まじまじのおいしいロサンゼルス2
2007年8月にロサンゼルス近郊のRancho Palos Verdesに引っ越してきました。 お気に入りのスーパーは、Trader Joe'sです。 美味しいもの、お得なもの、お出かけ情報、簡単料理などを紹介したいと思います。
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いかにもアメリカなBBQリブ@Tony's Roma
「いかにもアメリカン」な豪快な肉料理を食べに行こうと、バーベキューリブのTony's Romaへ。
このお店、現在では世界30ヶ国、約230店もあるそうで、日本でも青山や六本木にあります。
前菜3点盛り。このお店の名物、オニオンローフ(おいしぃ!)。特製ソースをつけていただきます。


そしてメインは、もちろんベイビーバックリブ。4つの味のソースが楽しめるサンプラーにしました。
わたしは甘めなタレが一番好みでした。ハニー味かな?
St. Louis Rib Sampler $18.99
A dozen St. Louis Ribs in four flavors: Original, Carolina Honeys™, Blue Ridge Smokies™ and Tony Roma’s Red Hots™.

骨からほろりとお肉が外れるやわらかいお肉。
お上品ではないけれど、豪快に手づかみで、口も手もべとべとになりながら食べる醍醐味。
骨が多いとはいえかなりボリューム満点なので、注文量にはご注意を。
ベイビーバックリブは、豚の背中の小さな骨の部分。日本ではあまり馴染みがなかったお肉ですが、アメリカではとってもメジャーで、BBQの定番。スーパーでも普通に売っています。バックリブはスペアリブに比べて脂が少なく、肉が柔らかいです。
お店は気軽なファミレスです。


※このお店、オニオンローフとBBQリブ以外のメニューの評判はかなりイマイチみたいなので、そちらもご注意を。
Tony's Roma
20720 S. Avalon Blvd.
Carson 90746
310-329-5723
チェーン店ですが、うちの近くはこの一軒。IKEAのあるモールにあります。
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このお店、現在では世界30ヶ国、約230店もあるそうで、日本でも青山や六本木にあります。
前菜3点盛り。このお店の名物、オニオンローフ(おいしぃ!)。特製ソースをつけていただきます。


そしてメインは、もちろんベイビーバックリブ。4つの味のソースが楽しめるサンプラーにしました。
わたしは甘めなタレが一番好みでした。ハニー味かな?
St. Louis Rib Sampler $18.99
A dozen St. Louis Ribs in four flavors: Original, Carolina Honeys™, Blue Ridge Smokies™ and Tony Roma’s Red Hots™.

骨からほろりとお肉が外れるやわらかいお肉。
お上品ではないけれど、豪快に手づかみで、口も手もべとべとになりながら食べる醍醐味。
骨が多いとはいえかなりボリューム満点なので、注文量にはご注意を。
ベイビーバックリブは、豚の背中の小さな骨の部分。日本ではあまり馴染みがなかったお肉ですが、アメリカではとってもメジャーで、BBQの定番。スーパーでも普通に売っています。バックリブはスペアリブに比べて脂が少なく、肉が柔らかいです。
お店は気軽なファミレスです。


※このお店、オニオンローフとBBQリブ以外のメニューの評判はかなりイマイチみたいなので、そちらもご注意を。
Tony's Roma
20720 S. Avalon Blvd.
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